2025年2月2日(日)に吉祥寺パルコ8階SkiiMaにて「HAPPY＆HEALTHY！親子で楽しむ[aika]×[スーパーシュトロイゼル]のヴィーガンマフィンDECOワークショップ♪ 」のクッキングイベントを開催しました。

こだわりのヴィーガン・グルテンフリースイーツブランド「aika」と、ヨーロッパで注目を集めるオーガニックデコレーションブランド「スーパーシュトロイゼル」、そしてstyle tableによる、お子様も楽しく学べるクッキングイベントです。

【オーガニック素材にこだわる:BASED DELI＆SWEETS aika】

「未来の子どもたちの笑顔のために、今私たちができることを一歩ずつ」をモットーに、2021年にPLANT BASED DELI＆SWEETS aikaを開業されました。

「体にも地球にも優しいプラントベースをもっと身近な選択肢に！」というコンセプトで、100％植物素材・小麦粉不使用のスイーツを手作りしています。オーガニックを中心に厳選した良質な食材、不足しがちな食物繊維やビタミン・ミネラルといった身体に必要な栄養素が豊富な食材を使用しています。余分なものを加えず、季節にあわせた自然な味や彩りを大切にしています。

オーガニック素材にこだわり、旬の野菜や果物を使い、卵、乳製品、小麦粉、白砂糖、添加物を使わず、カロリー甘さ控えめスイーツを手作りしています。 

お子様や妊産婦さん、ご年配の方も皆様で栄養補給でき心身のヘルスケアにつながるプラントベースフードをお楽しみいただけます。

aika 公式Instagram
https://www.instagram.com/aika_plantbased?igsh=MTI1ZjQzamN4YWVreQ==

【PLANT BASED DELI&SWEET aikaを開業:中村美穂さん】

今回の講師である中村美穂さんは、保育園栄養士時代に植物性レシピの研究を始め、2009年料理教室を開催。メディア監修、食育講師等幅広く活動を続け、2021年PLANT BASED DELI&SWEET aikaを開業。心身の健康につながるプラントベースフードの普及に努めています。

【動物性の原材料を使用していないサステナブルブランド:スーパーシュトロイゼル】

ドイツ生まれのヴィーガンスプリンクル。カティーとダニーの姉妹が立ち上げたベイキングアイテムのブランド「SUPER STREUSEL」。
2018 年以来EU 17ヶ国150万個以上の焼き菓子たちがデコレーションされてきました。各国のコンセプトストア等でも販売され、有名なクリエーターとのコラボレーションも展開しています。 
 ピンクやブルー、イエローなど、カラフルで可愛いスプリンクル。大きさもカタチも様々なものがミックスされているから楽しい！ケーキやカップケーキなど、様々なおやつを色とりどりに変身させてくれます。  可愛いだけでなく、動物性の原材料を使用していないサステナブル製品でもあり、カラフルなのに果物や野菜の色素から作られているため安心して使うことができます。 ちょっと振りかけるだけで可愛く、日本ではあまりみないような形のスプリンクルです。

スーパーシュトロイゼル公式Instagram
https://www.instagram.com/superstreusel_japan?igsh=MTZkdXJtcGM2bWdv

【ヴィーガンスプリンクルとは】

合成着色料を使用せず野菜や果物などからできた色素を使用しています。動物由来の原材料は不使用のヴィーガンのデコレーションです。
イベントにご参加いただいた方からは、
「見た目がカラフルで可愛いのに体にも優しいのが嬉しい。」
「可愛いし、卵や乳製品アレルギーの友達も食べられるからプレゼントしたい。」
「子どもも安心して食べられるから安心した。」
と言ったお声をいただきました。

style tableでは、エシカルやヴィーガン、自身の健康や地球環境について考えるきっかけを提供すべく、イベントを開催しております。 ぜひ皆様のご参加をお待ちしております。